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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
( T' F7 z/ \; h3 U3 C& e1 R+ Q主楼留作编辑菜谱用。
! L$ d$ ^  O$ P/ [
' `- d/ f! e2 g( k9 C  j+ v( ?
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 _' z, N- ?$ m

* e1 N' _! z" O) q" P8 H/ @) O

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. F- U8 r) b8 T

# }1 l) y. Q$ v7 C8 u' h. D0 U7 M1 w7.烤牛肉串* }# m% {/ t! Z3 x& a& N

5 ^/ z6 o6 L' J, w1 ?15.清煮鱼
" h/ l6 j" a$ b# G; ~/ j/ y& h& h/ z* n& z
18.三味鱼+ W8 f6 h1 {& h$ p3 G6 p

5 z3 U7 B; J: N# G4 q" C

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。  j$ U6 l% v  b7 r
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
1 ~, l/ v; s( a! i3 A3 v- j, n, r血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。3 I5 b5 s7 q7 R; N- L& N
1、血虚体质的食谱
1 Q# w3 [7 s& s: Z$ g/ P* ^当归红茶仗, n4 |+ C7 f+ R. T
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
% {; K: t! m( c& B: A0 `# r. `8 F制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 M" u7 H) d; c4 D: |6 J- A+ u
功效:补血养血,温暖肠胃。% I" i! i, |6 U: n0 U# e7 \
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
& ?% D2 S2 o: p& U2、桂圆红茶仗
" H& I8 `* |& u# s8 r8 o
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。0 H/ G1 i0 X5 G  `, A/ y) o
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! ]- r) d; q. X0 _9 M2 ^+ ?2 B
功效;补益气血,温暖肠胃。
; T$ n) j- }0 _% U; W+ b9 ^$ J& U应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
% q, @/ d* r$ N. l1 F8 d( u3、芝麻红枣茶
8 Y& C- S1 Z* _7 G9 a) i; e
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 l! O8 K% |% Z, d
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         & N1 B; `* j+ c7 ~1 b( A; ~' {
功效:补血明目,润肠通使。! E" g7 ?. }' r
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 H, }6 e# {( V0 d
4、山杠决明子茶+ p, c( J! A% I2 Y4 v
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。2 c, y8 _. Y: X( [, ]
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
$ U5 u) J2 K) w* q$ \% L功效:消食通使,活血明目。
$ v6 q: L- d, U7 l应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。$ O6 n2 k8 _) o) {9 O( x
5、甘乌甘草茶
% Q+ U& e2 H/ d. K% v' Q7 `: N
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。0 f* g) P0 L% [! z
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。& D2 q2 I7 U9 y& d( v4 t
功效:润肺止咳,朴益精血。0 i. r$ ^$ {( |1 {# K$ U
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
8 n) ]2 Q' ?: P' ]6、葡萄红枣茶
7 D6 G2 M, D% H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ u3 l6 ~' L+ m8 a6 g& O
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
% o& v" M8 Z% H! h* q2 o- E功效:益气补血,滋阴养血。, X3 ^! C& T3 K
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。9 i2 h) w& p) h/ q
7、木耳红枣汤" `4 k, b) W7 o9 A( m+ B, w1 C
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。* W4 A! c" Z. z# h( A: c) n! G
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。; v. E" V5 w7 S. J8 W! d! [" L* P
功效:益气补血,滋阴养血。+ B, s* o7 M8 }: C8 v
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  f$ t6 ?& H+ ~5 P8、荔枝红枣羹$ z9 ]% \- \2 y4 G! V% L+ G
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。( `3 F7 k6 e3 Q- z$ z  g! s
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。$ ~# y% s7 T) P" F" @. d9 ^5 T
功效:补益气血,养血安神。
, C  u; ~1 ]  U2 ~& [应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。' ~! W, x# t+ I7 u
$ c! Q. F& ]4 M7 L
. V4 E9 B) t5 D7 X6 Q

. j" k2 Q* g4 ]$ P7 b% V3 n1 V. L' q6 c

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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